Ravintolan omavalvonta ilman paperia
Hyvä keittiö välittää myös ympäristöstä.
Tiimi kirjaa lämpötilat, siivoukset ja poikkeamat omalla kielellään. Sinä seuraat tilannetta ja viet kirjaukset PDF- tai Excel-raportiksi.
14 päivää maksutta. Sen jälkeen 336 € / vuosi / toimipiste (alv 0 %), ellet peruuta kokeilua sähköpostilla ennen sen päättymistä.
| Lämpötilakontrollit | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jääkaappi 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Pakastin 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| Siivous | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Päiväsiivous | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
Suunniteltu suomalaisille ravintoloille — Ruokavirasto-yhteensopiva
- Ruokavirasto-yhteensopiva
- 10 kieltä + RTL
- Paperiton kirjanpito
Näin se toimii
Kolme askelta tarkastusvalmiuteen
Lisää kohteet
Määritä lämpötilat, siivoukset ja tarkistukset valmiiksi.
Tiimi kirjaa puhelimella
Päivittäiset kirjaukset onnistuvat muutamassa sekunnissa — omalla kielellä.
Raportti valmis tarkastukseen
Omistaja näkee tilanteen ja lataa PDF-raportin heti.
Sovellus
Koko päivä yhdessä näkymässä. Ei yhtäkään mappia.
Omistaja näkee reaaliajassa, mikä on kirjattu, kuka kirjasi ja mikä vaatii huomiota. Tarkastusvalmis raportti syntyy samasta näkymästä yhdellä napautuksella.
- Reaaliaikainen tila kaikista kohteista ja toimipisteistä
- Poikkeamat ja korjaavat toimet näkyvissä heti
- PDF- ja Excel-vienti suomeksi ja ruotsiksi
Rutiinit ja poikkeamat
Rutiinit kuntoon. Riski hallintaan.
Kun arvo ylittää rajan, sovellus ohjaa kirjaamaan korjaavan toimen ja vie sen lokikirjaan automaattisesti. Mikään ei jää muistilapun varaan.
Valmiit tarkistuslistat
Päivittäiset ja viikoittaiset tehtävät raja-arvoineen — lisää vain omat laitteesi.
Poikkeama ja korjaava toimi
Poikkeamaa ei voi tallentaa ilman korjaavaa toimea — juuri niin kuin tarkastaja edellyttää.
Aukoton kirjausketju
Jokaisessa kirjauksessa on aikaleima ja tekijä. Mitään ei voi jälkikäteen huomaamatta muuttaa.
- PoikkeamaKuumennus 64 °CRaja ≥ 75 °C
- Korjaava toimiKuumennettu uudelleen +76 °CLämpötila mitattu uudelleen
- RatkaistuTila palautettu turvalliseksiMerkitty lokikirjaan automaattisesti
Tiimille tehty
Jokainen kirjaus omalla kielellä
Käyttöliittymä kymmenellä kielellä. Vieraskielinen työntekijä kirjaa yhtä helposti kuin keittiömestari — ja raportti syntyy silti suomeksi tarkastusta varten.
Kenelle
Oman keittiösi arkeen
Toimialakohtaiset oppaat ovat suomeksi.
Hinnoittelu
Selkeä hinta, ei yllätyksiä
Hinnat per toimipiste, ilman arvonlisäveroa. Valitse kuukausi- tai vuosilaskutus.
Vuosilaskutuksella säästät 20 %28 €/kk, laskutetaan vuosittain 336 €.
- Kaikki kirjaustyypit ja hätätilannekontrollit
- Rajaton määrä työntekijöitä ja kirjauksia
- PDF- ja Excel-vienti suomeksi ja ruotsiksi
- 10 käyttöliittymäkieltä + RTL-tuki
- Ei laitehankintoja — toimii tiimin omilla puhelimilla
14 päivää maksutta. Sen jälkeen 336 € / vuosi / toimipiste (alv 0 %), ellet peruuta kokeilua sähköpostilla ennen sen päättymistä.
Laskutetaan kuukausittain. Ei määräaikaa.
- Kaikki kirjaustyypit ja hätätilannekontrollit
- Rajaton määrä työntekijöitä ja kirjauksia
- PDF- ja Excel-vienti suomeksi ja ruotsiksi
- 10 käyttöliittymäkieltä + RTL-tuki
- Ei laitehankintoja — toimii tiimin omilla puhelimilla
Peru seuraava uusinta ennen tilauskauden päättymistä.
Kirjaustyypit
Kaikki omavalvonnan kohteet valmiina
Valmiit kirjauslomakkeet raja-arvoineen — lisää vain omat laitteesi.
- Jääkaappi
- Pakastin
- Kuumennus
- Jäähdytys
- Kuumasäilytys
- Kylmäsäilytys
- Friteeraus
- Astianpesukone
- Vastaanotto
- Siivous
- Pakastus / sulatus
- Näytteenotto
Enemmän kuin lämpötiloja — koko omavalvonta
- Hätä- ja poikkeustilanteet
- Hygieniapassit
- Vastaanotto ja jäljitettävyys
- Monta toimipistettä, selkeät roolit
- Aukoton kirjausketju
- Väliin jäänyt tarkastus dokumentoituu
Miksi aloittaminen on turvallista
Tiimin omat puhelimet. Kirjaukset yhdessä paikassa.
Ei antureita ostettavaksi
Fudica toimii puhelimilla, jotka tiimilläsi jo on. Ei antureita, tukiasemia eikä asennuskäyntejä — eikä laitekuluja.
Käytössä tänään
Tili avataan kokeilun alkaessa. Saat kirjautumistiedot sähköpostiisi ja voit tehdä ensimmäisen kirjauksen.
Tiedot EU:ssa, GDPR
Kirjaukset tallennetaan EU-palvelimille ja käsitellään GDPR:n mukaisesti — jokaisessa kirjauksessa on täysi kirjausketju.
Kirjaukset pysyvät sinulla
Vie kaikki PDF- tai Excel-muodossa milloin tahansa. Jos perut tilauksen, kirjauksesi eivät katoa.
UKK
Usein kysyttyä
Saat koko sovelluksen käyttöön maksutta 14 päiväksi ja maksat laskulla, jos jatkat kokeilun jälkeen. Jos et halua jatkaa, lähetä sähköposti osoitteeseen tanja@fudica.com ennen kokeilun päättymistä — silloin et maksa mitään. Jos emme saa peruutusta, lähetämme laskun vuositilauksesta (336 € / v eli 28 € / kk, alv 0 %). Maksat laskun itse, eikä mitään veloiteta automaattisesti.
Kyllä. Kirjaustyypit, raja-arvot ja korjaavat toimet noudattavat Ruokaviraston omavalvontaohjeita, ja vienti tuottaa tarkastusvalmiin raportin suomeksi.
Voi. Käyttöliittymä on kymmenellä kielellä ja tukee oikealta vasemmalle kirjoitettavia kieliä. Raportti syntyy silti suomeksi.
Ei. Fudica toimii selaimessa ja asentuu puhelimeen sovelluksena (PWA): avaa app.fudica.com ja valitse ”Lisää Koti-valikkoon”. Mikä tahansa puhelin riittää — ei sovelluskauppaa, ei päivityksiä.
Sovellus pyytää valitsemaan korjaavan toimen ja kirjaa sen lokikirjaan automaattisesti — juuri se, mitä tarkastaja edellyttää.
Kyllä. Hallitse useita toimipisteitä yhdeltä tililtä roolipohjaisilla oikeuksilla. Hinta on per toimipiste.
Kyllä. Aloita 14 päivän maksuton kokeilu — koko sovellus on käytössäsi. Jos jatkat kokeilun jälkeen, maksat laskulla. Voit myös katsoa esimerkkiraportin ja sovellusnäkymät suoraan tältä sivulta. Jos et halua jatkaa, riittää sähköposti ennen kokeilun päättymistä.
Kirjauksesi säilyvät, ja voit viedä ne PDF- tai Excel-muodossa ennen tilauskauden päättymistä. Omavalvontakirjanpito on sinun dokumentaatiotasi — se ei katoa peruessa.
Samana päivänä. Ohjattu käyttöönotto vie noin 15 minuuttia: lisäät laitteet ja kohteet, ja tiimi voi aloittaa kirjaamisen heti — millä tahansa puhelimella, ilman asennuksia.
Et. Fudica toimii puhelimilla, jotka tiimilläsi jo on — ei antureita, tukiasemia eikä asennuskäyntejä, eikä laitekuluja. Jos osaat avata selaimen, osaat käyttää Fudicaa.
Kirjaukset tallennetaan EU-palvelimille ja käsitellään GDPR:n mukaisesti. Jokaisessa kirjauksessa on aukoton aikaleima ja tekijä, ja voit viedä tietosi PDF- tai Excel-muodossa milloin tahansa.
Suoraan se poistaa paperin: kirjaukset, tarkistuslistat ja raportit syntyvät digitaalisesti, joten omavalvonta ei enää vaadi tulostamista eikä mappien säilyttämistä. Sivun laskuri näyttää arvion oman toimipisteesi paperimäärästä ja sen päästöistä. Laskentaperuste on kirjoitettu näkyviin, ja se on tarkoituksella varovainen: tulostimen sähkö, värikasetit ja arkistointi eivät ole mukana.
Mitattava vaikutus
Paperiton omavalvonta on myös ilmastoteko.
Paperinen omavalvonta tarkoittaa tulostettuja lomakkeita joka päivä, joka vuosi — ja mappimetrejä, jotka pitää säilyttää. Digitaalisena sama kirjanpito ei kuluta yhtään arkkia. Katso, mitä se tarkoittaa sinun keittiössäsi.
Laske oma paperijalanjälkesi
Paperin päästöt vuodessa
13,7kg CO₂e
Näin paljon päästöjä jää syntymättä, kun omavalvonta ei enää kulje paperilla.
Vastaa noin 114 kilometriä ajoa henkilöautolla.
Arvio, ei lupaus. Laskentaperuste: 4,7 g CO₂e / A4-arkki (80 g/m², neitseellinen kuitu, tuotanto ja kuljetus), 5 g painoa / arkki, 0,03 € tulostuskulu / arkki, 10 cm hyllytilaa / 1 000 arkkia ja 120 g CO₂ / ajokilometri. Luku ei sisällä tulostimen sähköä, värikasetteja, mappeja eikä arkistointia, joten todellinen vaikutus on tyypillisesti tätä suurempi.
Tietoa omavalvonnasta
Opas ravintolan omavalvontaan — kaikki yhdessä paikassa
Käytännönläheiset oppaat lämpötilakirjanpidosta, poikkeamista, siivouksesta ja tarkastusvalmiudesta — ja siitä, miten Fudica hoitaa ne puhelimella.
Tee omavalvonnasta päivän helpoin tehtävä
Tiimin omat puhelimet. Kirjaukset yhdessä paikassa.
14 päivää maksutta. Sen jälkeen 336 € / vuosi / toimipiste (alv 0 %), ellet peruuta kokeilua sähköpostilla ennen sen päättymistä.